12 лучших кофе для турки

eye 1044

Поделиться:  

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Кофе для многих людей является напитком, без которого невозможно представить начало нового дня или обеденный перерыв. Большинство заваривает его в кружке или при помощи специального оборудования, однако остались еще те, кто предпочитает традиционный способ приготовления божественного напитка в турке. Поэтому эксперты SimpleRule приняли решение о составлении рейтинга лучших кофе для джезвы, разделив номинантов на две категории – молотый и зерновой продукт.

Рейтинг лучших кофе для турки

Номинация Место Наименование Цена за кг.
Лучший молотый кофе для турки       1 Illy Caffe Filtro средней обжарки       3 160 ₽
      2 Lavazza Filtro Classico       1 190 ₽
      3 Lofbergs Kharisma       980 ₽
      4 Paulig Presidentti Original       1 600 ₽
      5 Julius Meinl Fruhstuck Classic Collection       1 560 ₽
Лучший зерновой кофе для турки       1 Jamaica Blue Mountain, средняя обжарка       14 000 ₽
      2 Compagnia Dell`Arabica Colombia Medellin Supremo       2 600 ₽
      3 Lavazza Tierra Selection       1 400 ₽
      4 Julius Meinl Espresso Premium Collection       2 240 ₽
      5 Danesi Classic       2 230 ₽
      6 Kimbo Aroma Gold Arabica       1 370 ₽
      7 Paulig Arabica       1 120  ₽

Лучший молотый кофе для турки

Молотый кофе, как правило, предпочитают покупать те, кто не хочет долго возиться с приготовлением бодрящего напитка или тратить деньги на приобретение специального оборудования для измельчения зерен. Выбирая молотый кофе для турки из нашего рейтинга, вы будете готовить вкусный и ароматный, бодрящий и настраивающий на позитив напиток всего за несколько минут.

Illy Caffe Filtro средней обжарки

Рейтинг: 4.9

Illy Caffe Filtro средней обжарки

Первую позицию в рейтинге лучших кофе для приготовления в турке занимает продукт компании ILLYCaffe. Данная итальянская торговая марка считается одним из мировых лидеров в сфере технологий производства, а также консервации молотой продукции для изготовления благородного напитка. Консервация продукта осуществляется в специальной среде, наполненной углекислым газом. Благодаря применению инновационных технологий и разработок товар может сохранять абсолютно все качества и свойства свежемолотого кофе на протяжении нескольких лет хранения.

Вы можете быть уверены, что в купленной банке кофе ILLYCaffe не содержится ни одного некачественного зерна. Все сырье, которое используется для производства молотого кофе для турки проходит тщательный визуальный и химико-биологический контроль, осуществляемый сотрудниками собственной лаборатории компании ILLYCaffe. Каждая партия зерна проходит спектральный анализ. После чего проводится дополнительная проверка на наличие вкраплений зерен с физическими или биологическими нарушениями, проводящаяся при помощи специально спроектированного лазерного аппарата. Абсолютно все некачественные, дефектные зерна, имеющие изъяны или дефекты, отбраковываются. Благодаря такому тщательному анализу и отбору сырья конечный продукт имеет ни с чем не сравнимые вкус и аромат.

Молотый кофе для турки от компании ILLYCaffe – это уникальная в своем роде смесь девяти элитных сортов арабики, которая подарит наслаждение от вкуса и аромата, взбодрит и придаст хорошее настроение на весь день. Это продукт специального помола средней крепости с содержанием кофеина не более 1,5%. Знатоки и гурманы с первого глотка составляют о данном продукте наилучшее мнение, выставляя ему высокие баллы оценки. Отзывов о Illy Caffe Filtro не много, однако вы можете быть уверены, что напиток имеет богатый и гармоничный аромат, сбалансированный многогранный вкус, характерный для зерен средней обжарки, где горчинка сочетается с кислинкой и подчеркивается приятной сладостью. Дегустируя напиток, вы почувствуете фруктовые, карамельные и шоколадные нотки с элегантным, стойким послевкусием настоящей арабики.

Преимущества

Недостатки

Lavazza Filtro Classico

Рейтинг: 4.8

Lavazza Filtro Classico

Очередную позицию в рейтинге занимает кофе для турки от торговой марки Lavazza, четыре поколения семьи которой посвятили более 120 лет поиску лучших блендов кофейных зерен по всему миру. Это 100% натуральный молотый продукт, состоящий из двух сортов кофе – южноамериканской арабики и африканской. Соотношение сортов в купаже – 20% к 80%. Эта великолепная сбалансированная смесь воплотила в себе разнообразные утонченные ароматы, оттенки вкусов арабики и робусты. Купажирование разных сортов зерен из разных стран– это то, на чем компания Лавацца специализируется с самого основания.

Степень обжарки зерен – средне-интенсивная (4 из 5 баллов по собственной шкале компании производителя), помол крупный, однородный. Поэтому вкус у готового напитка будет густым и насыщенным, но мягким.

Отзывы о Lavazza Filtro Classico для турки положительные. Потребители сообщают, что напиток достаточно крепкий, отлично бодрит, придает ощущение подъема, повышает активность, мобилизует силы, что актуально для тех, кто встает рано, много работает. Эта смесь изготовлена специально для приготовления кофе в офисе, на деловых переговорах и разнообразных мероприятиях. Именно ее часто используют в гостинично-ресторанном бизнесе и кейтеринге, когда требуется удовлетворить требовательные запросы настоящих ценителей кофе. Готовить напиток можно не только в турке, но и в гейзерной кофеварке, фильтр-кофеварке, во френч-прессе.

Преимущества

Недостатки

Lofbergs Kharisma

Рейтинг: 4.8

Lofbergs Kharisma

Следующий герой рейтинга – шведский молотый кофе темной обжарки для турки от компании Lofbergs. Это 100% арабика, однако зерна выращены в разных странах, их собирали на плантациях Бразилии, Эфиопии и Центральной Америки. Смесь состоит из сырья, полученного с плантаций, которые являются членами Rainforest Alliance Certified. Степень помола сырья – средняя, структура однородная.

Основным преимуществом данного напитка считается то, что он очень бодрит. Одна утренняя чашка кофе объемом 200 мл. заряжает энергией более, чем на 4-5 часов. В отзывах пользователей можно встретить мнение, что Lofbergs Kharisma – это мощный энергетик и даже «доппинг». При этом у него потрясающий аромат и терпкий насыщенный вкус настоящего крепкого кофе. Данный продукт также отличается отсутствием разнообразных цветочных, фруктовых и шоколадных ноток, он подходит для ценителей классического черного кофе без изысков, со сдержанным благородным ароматом и интенсивным резковатым, горчащим вкусом.

Lofbergs Kharisma можно заваривать не только в турке, но и в кофемашине (подходит для большинства типов). Некоторые пользователи готовят напиток непосредственно в чашке и также остаются довольны результатом. Однако в последнем случае гуща может плохо оседать на дно, небольшая ее часть остается плавать на поверхности.

Преимущества

Недостатки

Paulig Presidentti Original

Рейтинг: 4.7

Paulig Presidentti Original

Следующее место в рейтинге, по мнению экспертов, должен занимать молотый кофе для турки от финской компании Paulig. Производитель обещает европейское качество, основанное на большом опыте и традициях производства кофе премиум класса с 1976 года. Presidentti Original – это молотые кофейные зерна светлой обжарки, в 100 мл. готового напитка содержится не менее 0,7% кофеина. В составе смесь зерен, собранных на разных плантациях Центральной Америки, тропический климат которой способствует тому, что кофе созревает медленнее, получает больше питательных веществ и сладости, кислотности и сложности вкуса.

В отзывах о продукции этой торговой марки часто упоминается, что именно Presidentti Original самый вкусный кофе в линейке. У него аппетитный терпкий и бархатистый, нежный аромат, богатый, насыщенный сбалансированный вкус, в котором чувствуются легкие ягодные нотки. Напиток почти не кислит, кислинка может возникать по мере остывания кофе. Кофе совершенно не горчит, его можно пить совсем без сахара или с минимальным количеством подсластителя. Напиток отлично бодрит, насыщает энергией, но не становится причиной перевозбуждения, так как оказывает на организм минимальное воздействие.

Кофе можно готовить любым удобным способом – в турке, в кофемашине или в кофеварке, во френч-прессе. Однако у него ультратонкий помол, что делает его идеально подходящим именно для турки.

Преимущества

Недостатки

Julius Meinl Fruhstuck Classic Collection

Рейтинг: 4.7

Julius Meinl Fruhstuck Classic Collection

Последним в рейтинг лучшего молотого кофе для турки эксперты включили продукт компании Julius Meinl. Это старейший европейский бренд, который с 1862 года занимается производством и продажей благородного напитка, именно эта компания помогла сформировать эталон кофейного этикета знаменитых австрийских кофеен. С этого бренда началась венская кофейная культура, к которой можете присоединиться и вы.

Fruhstuck Classic Collection – это бленд из зерен высокогорной премиальной арабики, а также зерен робусты, полученных с лучших мировых плантаций. Прежде, чем поступить в обработку, зерна проходят отбор в специальных центрах в Австрии и Италии. Затем зерна обжариваются (средняя степень обжарки), приобретая изысканный вкус и аромат, с карамелизованностью и легкой кислотностью, которые идеальны для классических венских рецептов. После обжарки зерна еще раз тестируются при помощи электронного оборудования, после чего измельчаются и фасуются. Степень помола Fruhstuck Classic Collection – средне-тонкая. Это означает, что кофе оптимально подойдет для заваривания в турке, чашке или при помощи метода холодного настаивания.

В отзывах пользователи хвалят этот молотый кофе за его тонкий вкус с ореховыми нотками и пряным, бархатным послевкусием. Продукт считается идеальным для завтрака – прекрасное бодрящее начало дня, а также для получения заряда энергии на работе.

Преимущества

Недостатки

Лучший зерновой кофе для турки

Кофе – это один из самых богатых напитков в мире по вкусовым качествам, которые раскрываются сразу после помола. Поэтому многие люди предпочитают сами молоть зерна непосредственно перед тем, как заваривать напиток, чтобы порошок не утратил свой вкус и аромат во время хранения. В нашем рейтинге представлен ТОП-7 лучших зерновых кофе, уже обжаренных, полностью готовых для измельчения и приготовления в турке.

Jamaica Blue Mountain, средняя обжарка

Рейтинг: 4.9

Jamaica Blue Mountain, средняя обжарка

Лидирующую позицию рейтинга занимает эксклюзивный продукт российского производства – бленд Blue Mountain в зернах. Это арабика высшего качества, относящаяся к премиум сегменту. Это редкий сорт кофе, ценящийся на вес золота, считающийся шедевром среди традиционных сортов. Это единственный сорт в мире, который настолько ценен, что измеряется и реализуется не в классических мешках, а в деревянных бочонках. Блу Маунтиан – это любимый кофе Джона Леннона, Яна Флеминга и многих других известных людей.

Зерна Jamaica Blue Mountain выращены и собраны на плантациях, которые расположены на склонах Голубой Горы Ямайки, которая и дала название продукту. Поля находятся на высоте 2000 метров от уровня моря, в экологически чистом районе с кристальным воздухом, оптимальным климатом, высокоплодородной почвой, насыщенной питательными элементами. Зерна подвергаются обжарке средней степени. Благодаря этому после помола и заварки раскрывается изысканный букет с насыщенным бархатистым винным ароматом и мягким, утонченным, нежным, округлым вкусом, который совершенно лишен горечи. Вкус божественного напитка постепенно переходит в длительное ягодное послевкусие.

Blue Mountain – это самый известный и вкусный, а также, пожалуй, самый дорогой кофе на Ямайке. Его подают в самых шикарных и фешенебельных ресторанах, отелях. А российский бренд Jamaica Blue Mountain закупает его оптом, фасует и продает отечественному потребителю. Зарубежные аналоги можно купить на Amazon или eBay, но большинство пользователей предпочитают покупать продукт у российской компании, так как качество его находится на высшем уровне и не вызывает сомнений.

Отзывы о кофе в зернах Jamaica Blue Mountain исключительно положительные, что не удивительно, учитывая ценность и стоимость продукта. Однако для того, чтобы напиток вышел действительно вкусным, зерна нужно тщательно перемолоть. Они тверже, чем зерна других сортов, молоть их нужно долго и тщательно, иначе кофе плохо заварится, всплывут твердые, похожие на скорлупу частички. Также этот продукт нужно дольше варить в турке, чем обычный.

Преимущества

Недостатки

Compagnia Dell`Arabica Colombia Medellin Supremo

Рейтинг: 4.8

Compagnia Dell`Arabica Colombia Medellin Supremo

Следующий номинант рейтинга лучших кофе для турки в зернах – продукт компании Compagnia Dell`Arabica, которая занимается производством кофе с 1950 года. Это 100% арабика премиального сорта, выращенная на лучших экологически чистых плантациях Южной Америки. Товар данного производителя импортируется под контролем НФПК (национальной федерации потребителей кофе), поэтому в его качестве и вкусовых характеристиках можно не сомневаться.

Кофе средней степени обжарки Colombia Medellin Supremo имеет бархатный, деликатный и насыщенный вкус, не горчит. Это продукт средней кислотности с тонким ароматом, слабым фруктово-ореховым тоном, умеренным послевкусием амаретто.

Кофе Colombia Medellin Supremo от Compagnia Dell`Arabica можно купить в пачке весом 250 или 500 грамм. Продукт отлично хранится до 2 лет, не теряя своего божественного аромата, так как упаковка выполнена из прочного воздухонепроницаемого материала.

В сети можно найти много положительных отзывов об этом кофе для турки. Пользователи хвалят его вкус и аромат, указывают, что это лучший продукт в линейке. В то же время говорится, что состав из 100% арабики не позволяет получить очень крепкий напиток, который бы придавал бодрости на длительное время.

Преимущества

Недостатки

Lavazza Tierra Selection

Рейтинг: 4.8

Lavazza Tierra Selection

Следующий герой рейтинга – экологически чистый кофе из 100% арабики, обладающий неповторимым интенсивным вкусом с оттенками шоколада. Это премиум бленд зерен с разных плантаций Перу, Гондураса и Колумбии. Послевкусие у него также шоколадное, даже кофейная гуща пахнет шоколадом. Зерна правильной вытянутой формы, довольно крупные, имеют равномерный приятный цвет и аромат без намека на то, что продукт пережжен, будет сильно горчить.

Производитель – итальянская компания Lavazza, утверждает, что зерна для Selection возделываются и собираются в ограниченном количестве, исключительно при помощи ручного труда. При этом фермерские хозяйства, поставляющие высококлассное сырье, проходят обязательную сертификацию Rainforest Alliance. Это значит, что они соответствуют высоким мировым экологическим стандартам. Компания Lavazza работает с 1895 года, ее товары известны и любимы по всему миру.

Большинство отзывов о продукте Lavazza Tierra Selection носят положительный характер. Потребителям очень нравится насыщенный аромат кофе, его неповторимый сбалансированный вкус, а также достаточная степень крепости напитка, который можно заварить и в турке, и в чашке, и другим способом. Кофе упакован в качественную и плотную многослойную фольгу, что позволяет ему надолго сохранить свой божественный запах.

Преимущества

Недостатки

Julius Meinl Espresso Premium Collection

Рейтинг: 4.8

Julius Meinl Espresso Premium Collection

На следующей позиции рейтинга находится австрийский кофе в зернах для турки и других способов заваривания. Продукт входит в премиум коллекцию всемирно известного производителя Julius Meinl – это крупная семейная австрийская компания, расположенная в Вене, она была основана в 1862 году.

Производственные мощности компании располагаются в Италии (в Виченце) и Вене, поэтому за качество зерен и состав можно не переживать. В бленд входит только 100% натуральная арабика средней степени обжарки, сорт премиум. Зерна для обработки поставляются с ведущих мировых плантаций, расположенных в экологически чистых зонах с оптимальным для выращивания кофе климатом. Зерна однородные, правильной формы и размеров, равномерно окрашены, видно, что они не пережарены.

Если заваривать Espresso Premium Collection в турке, получается густая красивая пенка орехового оттенка – гарант качества по-настоящему хорошей арабики. Аромат у кофе насыщенный, богатый и мягкий, пережженные нотки отсутствуют. Интенсивность вкуса – 5 из 10, сладость – 8 из 10, кислотность – 8 из 10. Согласно отзывам, Espresso Premium Collection подходит любителям классического, слегка горьковатого, терпковатого и кисловатого кофе с интенсивным приятным и бодрящим запахом, длительным, в меру горьковатым послевкусием. К качеству упаковки претензий нет – она плотная, содержимое хранится в вакууме, сохраняет свои свойства на протяжении всего срока годности. Из недостатков продукта пользователи выделяют только его стоимость, считая, что 1400+ рублей за упаковку 500 грамм – это дороговато.

Преимущества

Недостатки

Danesi Classic

Рейтинг: 4.7

Danesi Classic

Следующий номинант рейтинга – кофе в зернах для турки от итальянской компании Danesi Classic. Это сбалансированная смесь из сортов бразильской и африканской арабики (90%) с небольшой (10%) примесью высококачественной западноафриканской, восточноафриканской робусты. Робуста, хоть и считается не таким хорошим сортом, как арабика, но содержит больше кофеина, придает напитку дополнительную крепость, насыщенность и интенсивность вкуса.

Особенность компании Danesi в том, что она использует самое качественное сырье с лучших плантаций, расположенных в регионах с наиболее подходящими климатическими условиями. Незрелые, пересушенные или содержащие какие-либо дефекты зерна отсеиваются, что очевидно после вскрытия упаковки. Danesi – производитель с вековой историей, применяющий уникальные, проверенные временем рецепты купажей для изготовления очень вкусного, бодрящего кофе с легкой горчинкой и фруктово-ореховым послевкусием.

Отзывы об этом кофе для турки либо положительные, либо нейтральные. Некоторым пользователям не хватает крепости и обещанной производителем насыщенности вкуса, несмотря на наличие в составе зерен робусты и темную степень обжарки. В целом данный продукт получает оценку 4,5 из 5.

Преимущества

Недостатки

Kimbo Aroma Gold Arabica

Рейтинг: 4.7

Kimbo Aroma Gold Arabica

На предпоследней ступеньке рейтинга находится качественный кофе для турки от признанного итальянского производителя. Кофеманы знают, что компания Kimbo всегда выпускает отличную продукцию, удовлетворяющую всем требованиям ценителей бодрящего напитка, Kimbo Aroma Gold не стал исключением. Это 100% арабика с зернами средней степени обжарки. Получаемый напиток обладает приятным вкусом, свойственным всем блендам Кимбо. По мнению многих пользователей Aroma Gold – это одна из лучших смесей в линейке производителя.

Данный продукт достаточно крепкий, чтобы взбодрить на несколько часов. В то же время он имеет мягкий, приятный, идеально сбалансированный вкус, в котором не чувствуется горчинка. Обжарка равномерная, качество зерен отличное, они одинаковы по форме и размерам, заметно, что это высший сорт. Аромат у напитка, заваренного в турке или другим способом, просто волшебный. Вы моментально проснетесь и взбодритесь, поднимете себе настроение даже до того, как сделаете первый глоток этого вкуснейшего напитка. Также при заварке кофе в кофеварке или в турке получится плотная пенка, делающая процесс дегустации еще более приятным.

Отзывы и оценки пользователей, когда речь идет о Kimbo Aroma Gold Arabica, преимущественно положительные. Это настоящий вкусный, ароматный, слегка терпковатый кофе, который хочется пить каждый день.

Преимущества

Недостатки

Paulig Arabica

Рейтинг: 4.6

Paulig Arabica

Вот мы и подошли к концу рейтинга лучших кофе для турки, последнюю позицию в котором занимает продукция финского бренда Paulig. Это настоящая арабика, прекрасно сбалансированный бленд сортов, полученных с плантаций в Латинской Америке. Это финское качество, а также опыт изготовления кофе премиум класса с 1876 года. Пользователи хвалят этот продукт за более чем бюджетную стоимость, особенно в сравнении с конкурентами, представленным в рейтинге на высших позициях.

Компания Паулиг использует тщательно отобранное сырье, прошедшее строгий отбор и лабораторную проверку. Степень обжарки зерен Paulig Arabica – средняя, бобы достаточно светлые, сухие, не имеют жирного блеска. Они целые, не поломанные, имеют одинаковую форму и довольно крупный размер (признак настоящей арабики без примеси робусты), без дефектов, нежелательных вкраплений.

Пользователи в отзывах отмечают, что во время употребления готового напитка возникает ощущение особенного сочетания изысканного бархатистого мягкого вкуса и сладких фруктовых ноток. Запах напитка очень ароматный, бодрящий, но не такой яркий, как в других аналогичных продуктах. В 100 мл. готового кофе без добавок содержится не менее 0,7% кофеина, поэтому Paulig Arabica – это отличный продукт для начала нового дня.

Преимущества

Недостатки

Внимание! Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...