7 лучших марок молока для капучино

eye 1728

Поделиться:  

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Любители кофейного напитка итальянской кухни прекрасно знают, как важно выбрать качественное молоко для напитка. Чтобы получить в итоге вкусный продукт с отменной пенкой, необходимо найти наилучший вариант. Эксперты simplerule упростили задачу российским покупателям и составили список лучших марок молока для капучино, указав преимущества и минусы каждого участника рейтинга.

Как выбрать молоко для капучино

Для начала узнаем, каким должно быть молочное сырье, и на что стоит обратить внимание:

  1. Надписи на этикетке. Для кофемашин не подойдут продукты с указанием на пачке «ЭКО», «БИО». Лучше выбирать ультрапастеризованное молоко, которое подверглось термической обработке, и имеет длительный срок хранения.

  2. Количество белка. Его показатели не должны быть менее 2,8 г. Благодаря высокому содержанию белка, пена у капучино получается тягучая и кремообразная.

  3. Жирность. На взбивании молока для капучино жирность практически не сказывается. Она влияет на вкус, густоту и длительность стояния пенки. Пузырчатая масса будет сладкой и плотной, если использовать продукт с жирностью 3-4 %.

  4. Упаковка. Практичнее пользоваться пакетом со скошенной поверхностью и дозатором.

Остается познакомиться с марками молока, которое позволит достичь нежную сливочно-сладкую пенку, состоящую из мелких пузырьков.

Рейтинг лучших марок молока для капучино

Номинация Место Наименование Цена
Рейтинг лучших марок молока для капучино       1 Rioba ультрапастеризованное 3,5% «идеально для капучино» 71 ₽
     2 Петмол ультрапастеризованное «Для капучино» 3,2% 110 ₽
     3 Село Зеленое 3.2% 75 ₽
     4 Valio Отборное UHT 3,5 — 4,5% 140 ₽
     5 Молочная речка «Для капучино» 3,5% 77 ₽
     6 Parmalat Natura Premium 3.5% 85 ₽
     7 Простоквашино ультрапастеризованное 3,2% 95 ₽

Rioba ультрапастеризованное 3,5% «идеально для капучино»

Рейтинг: 4.9

Rioba ультрапастеризованное 3,5% «идеально для капучино»

Название первого участника рейтинга говорит само за себя. Лидирующее место принадлежит продукту, который идеально подходит для создания вкусного напитка. Пенка взбивается элементарно как вручную, так и в кофемашине за счет оптимального показателя жирности – 3,5 % и белкового содержания – 2,8 г. Пузырчатая масса получается сладкой и долго не оседает. Это подтверждают отзывы покупателей. Они используют молоко не только для кофе, но и для каш, питья.

Ультрапастеризованное молоко от марки Rioba производится в Удмуртии и реализуется по заказу сети маркетов МЕТРО. Пакет объемом 1 л можно приобрести примерно за 110 рублей. Если попасть на скидку, то обойдется молоко в 60 рублей. Упаковка не предусматривает наличие крышки или дозатора.

Преимущества

Недостатки

Петмол ультрапастеризованное «Для капучино» 3,2%

Рейтинг: 4.8

Петмол ультрапастеризованное «Для капучино» 3,2%

Как и первого участника рейтинга, Петмол «Для капучино» сложно найти в продаже. Однако марка молока определенно достойна внимания и мало чем уступает другим брендам. Пенка кофе получается пышной и вкусной. Состав включает 3,7 г белка. Жирность составляет 3,2%. По мнению некоторых покупателей, вкус получается посредственным, не хватает сливочного послевкусия и сладости. Зато пена не оседает после посыпания специями. На основе этого молока готовят муссы, соусы, коктейли и какао. Петмол используют в рецептуре выпечки и кремов.

Продается молоко в упаковке объемом 950 мл, которая снабжена фольгой и дозатором. Радует наличие инструкции по взбиванию молочной пены. Хранится продукт 4 месяца до вскрытия пачки при комнатной температуре. За 950 г нужно отдать около 92 рублей.

Преимущества

Недостатки

Село Зеленое 3.2%

Рейтинг: 4.7

Село Зеленое 3.2%

Многим покупателям известны продукты марки «Село Зеленое». Они давно пользуются спросом и вызывают уважение у потребителей. Главные преимущества третьего участника рейтинга – однородная консистенция, приятный и нежный вкус. Хвалят практичную картонную упаковку с продуманной крышкой, наличие в продаже разного объема. По проверенным показателям молоко этой марки отвечает всем требованиям безопасности. Оно не содержит растительного жира или сухой концентрации. Несмотря на указанную жирность 3,2 %, в реальности этот параметр ниже на 1-2%.

Натуральное молоко имеет семейный формат. Два литра – оптимальный вариант для суточного употребления семьи из трех человек. За большой объем придется отдать около 160 рублей. Цена вполне соответствует качеству товара.

Преимущества

Недостатки

Valio Отборное UHT 3,5 — 4,5%

Рейтинг: 4.7

Valio Отборное UHT 3,5 — 4,5%

Четвертая позиция рейтинга по праву принадлежит продукту Valio Отборное UHT. Его жирность всегда остается естественной. Показатель варьируется в зависимости от времени года, породы скота и других факторов. Он составляет от 3,5 до 4,5 %. В 100 г содержится 3,0 г белка. При взбивании молока получается красивая и густая пена. Напиток отличается сливочным вкусом, насыщенным запахом и приятным послевкусием.

Товар поступает на производство из ферм, которые подтвердили свою квалификацию. Продукт подходит для приготовления различных блюд. В составе молока марки Valio нет ГМО, антибиотиков и сухих компонентов. За упаковку весом 1 кг нужно заплатить около 150 рублей. Многим покупателям стоимость кажется завышенной. При комнатной температуре хранится до полугода.

Преимущества

Недостатки

Молочная речка «Для капучино» 3,5%

Рейтинг: 4.6

Молочная речка «Для капучино» 3,5%

Продолжает рейтинг высокосортное молоко от марки «Молочная река» с жирностью 3,5 %. Изготавливают его из натурального сырья с помощью инновационных технологий. Благодаря этому сырье сохраняет полезные качества. Продукт взбивается в пышную густую пену и придает кофейному напитку сливочный вкус с ореховыми нотками. Воздушная масса получается идеальной даже при ручном приготовлении.

Количество белка – 3,2 г на 100 г. При температуре от 2 до 25 градусов тепла молоко хранится до 7 месяцев. Выпускается Молочная речка «Для капучино» в тетрапаке с кольцом из пластика и фольгой. Форма упаковки отличается скошенным верхом. Емкость объемом 0,937 г стоит примерно 80 рублей. Товар является аналогом Rioba, который продается в МЕТРО. Однако найти его еще сложнее.

Преимущества

Недостатки

Parmalat Natura Premium 3.5%

Рейтинг: 4.5

Parmalat Natura Premium 3.5%

Классическое ультрапастеризованное молоко от марки Parmalat представляет собой натуральный продукт, подходящий не только для приготовления капучино, но и для омлета, какао, каш. Оптимален продукт и в качестве самостоятельного напитка. Покупатели хвалят удобную упаковку с крышкой, которая легко откручивается и сохраняет свежесть жидкости, облегчая многократное использование. Срок годности составляет 7 месяцев. Это оптимальный вариант для дачников, которые предпочитают закупаться на длительный период.

Традиционная упаковка содержит 1 л жидкости. Покупатели отмечают ее устойчивость и удобство использования. В линейке представлен продукт 3-х видов жирности. Самый высокий показатель 3,5 % – лучший вариант для создания капучино. Содержание белка – 2,8 г. Не каждый спешит купить Parmalat Natura Premium, если товар продается без акции. В среднем за емкость объемом 1 л нужно заплатить 60-80 рублей.

Преимущества

Недостатки

Простоквашино ультрапастеризованное 3,2%

Рейтинг: 4.4

Простоквашино ультрапастеризованное 3,2%

По нашему мнению, завершить этот рейтинг должна марка «Простоквашино». Ультрапастеризованное молоко отличается неизменно отличным вкусом и полезным составом. Оно изготавливается без использования консервантов, растительных жиров и антибиотиков. В 100 г продукта содержится 3,2 г жира. Его выбирают за удобную упаковку в виде пластиковой бутылки, которая поместится на любой холодильной полке, сладкий вкус без постороннего запаха. Товар соответствует всем требованиям безопасности и имеет хорошие органолептические свойства. Это подтверждает проверка Роскачества.

Радует, что продукт можно купить в любом продуктовом гипермаркете. Серьезных нареканий ко вкусу молока нет. Но судя по отзывам, пена получается не слишком густая. Пачка объемом 0,95 л стоит от 75 до 85 рублей.

Преимущества

Недостатки


Внимание! Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...