8 лучших сковород для индукционной плиты

eye 88

Поделиться:  

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Поиск хорошей сковороды для индукционной плиты можно сравнить с увлекательным приключением. Производители предлагают десятки, если не сотни вариантов, выбрать из которых очень сложно. Тут должны совпасть сразу несколько критериев: и наличие специального магнитного дна, и желаемый объем, и личные предпочтения. Портал SimpleRule потратил время, чтобы подготовить ТОП-8 сковород для индукционной плиты, на которые следует обратить внимание.

Как выбрать хорошую сковородку для индукционной плиты?

Основное отличие сковород для индукционных плит от привычной кухонной утвари в том, что первые имеют магнитные свойства. Это важно, поскольку нагревание поверхности происходит за счет токов, вызываемых электромагнитной индукцией.

Выбирая посуду, нужно учитывать сразу несколько факторов и характеристик. Не стоит гнаться за дешевизной – лучше потратиться один раз и купить сковороду из качественных материалов, которая прослужит вам долго. Стоит обратить внимание на продукцию известных производителей, которые предлагают целые линейки товаров, предназначенных для индукционных плит.

Теперь подробнее поговорим о том, на какие именно характеристики сковородок нужно обращать внимание. В первую очередь – это диаметр и толщина дна. Минимальный размер – 12 см: индукционная плита просто не сможет разогреть посуду меньшего диаметра. Лучше всего выбирать модели с толстым и ровным дном, без рельефного рисунка на внешней части. Важно, чтобы посуда максимально плотно соприкасалась с индукционной плитой – это позволит ей равномерно нагреваться.

Следующий момент – это материал, из которого изготовлена сковорода. В нашем случае подойдут:

  1. Эмалированные. Внимательно смотрите на толщину дна – идеально подойдет вариант с капсулированным дном.

  2. Чугунные. Этот материал известен своей долговечностью – у многих есть чугунная посуда, оставшаяся еще от бабушек. Единственный его недостаток – это большой вес.

  3. Из нержавеющей стали. Здесь также большое значение играет толщина дна – оно не должно быть слишком тонким, в противном случае еда будет подгорать.

Еще немаловажный аспект – это покрытие. На рынке встречаются варианты с керамическим, алмазным, тефлоновым или мраморным, гранитным или титановым напылением. Рекомендуем отталкиваться от бюджета и от личных предпочтений – у каждого вида есть свои достоинства и недостатки.

Рейтинг лучших сковород для индукционной плиты

Наши эксперты изучили характеристики и отзывы на самые популярные модели, чтобы сформировать рейтинг из 8 лучших сковород, подходящих для ежедневного домашнего использования.

Номинация Место Наименование Цена
Рейтинг лучших сковород для индукционной плиты 1 Zwilling J. A. Henckels Twin Choice 40958-286 10 000 ₽
2 Woll Diamond lite induction 1524DPI 6 600 ₽
3 BergHOFF Ron 3900046 10 450 ₽
4 Tefal Jamie Oliver E2114173 8 300 ₽
5 Tefal Daily Cook (28 см) 3 800 ₽
6 Tescoma SmartCLICK 605028 6 700 ₽
7 Rondell ArtDeco RDA-1256 2 000 ₽
8 Nadoba Silva 729317 4 750 ₽
9 Kukmara Granit Ultra Induction 3 500 ₽

Zwilling J. A. Henckels Twin Choice 40958-286

Рейтинг: 4.9

Zwilling J. A. Henckels Twin Choice 40958-286

Начинает наш обзор сковорода с антипригарным покрытием, изготовленная из трехслойного материала – нержавеющая сталь, алюминиевый диск и магнитная нержавеющая сталь. Эта модель, как и все последующие, универсальна, то есть подходит для всех типов плит, в том числе и для индукционной (больше акцентировать внимание мы на этом не будем). Диаметр – 28 см.

Строение дна позволяет сковороде нагреваться равномерно по всей поверхности, даже по краям. Несъемная ручка достаточно удобная, ничего особенного в ее форме нет. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, но лучше делать это вручную, не используя абразивные вещества и металлические мочалки. Некоторые пользователи жалуются, что антипригарное покрытие служит не так долго, как хотелось бы – это явный минус. В среднем на российском рынке модель Zwilling J. A. Henckels Twin Choice 40958-286 можно купить за 10 тысяч рублей.

Преимущества

Недостатки

Woll Diamond lite induction 1524DPI

Рейтинг: 4.8

Woll Diamond lite induction 1524DPI

Следующая на очереди – сковорода премиум-класса с пятислойным алмазным антипригарным покрытием от именитого немецкого производителя. Изготовлена она из литого алюминия, поэтому весит не так много и имеет хорошие характеристики теплопроводности. Толщина дна – 8 мм, чего более чем достаточно для комфортного приготовления пищи. Внешне модель выглядит стильно и эффектно.

Диаметр у Woll Diamond lite induction 1524DPI – 24 см, а высота бортов – 5 см. Сковорода имеет съемную ручку, сделанную из устойчивого к высоким температурам бакелита. Посуду можно отправлять в духовку или в посудомоечную машину – производитель допускает это. Пользователи хвалят антипригарное покрытие, которое не портится, даже если пользоваться металлическими лопаточками во время готовки. Однако цена на эту модель достаточно высока – купить ее можно в среднем за 8 тысяч рублей.

Преимущества

Недостатки

BergHOFF Ron 3900046

Рейтинг: 4.7

BergHOFF Ron 3900046

Производитель этой бельгийской сковороды хорошо известен на рынке кухонной посуды уже более 70 лет. Эта высококачественная модель изготовлена из чугуна и имеет эмалированное внутреннее покрытие. Изнутри она выкрашена в черный, а снаружи – в светло-зеленый цвет. Еще одна особенность сковороды в том, что у нее есть носик сбоку, через который удобно сливать лишнюю жидкость или соус.

У BergHOFF Ron 3900046 диаметром 26 см две ручки – одна деревянная, съемная, другая, с противоположной стороны – небольшая чугунная. Это очень удобно. Производитель рекомендует не использовать ее для духовки, если температура нагрева превышает 250 градусов. Редкий случай: прочитав десятки отзывов, нам не удалось найти каких-либо негативных комментариев. Это говорит о том, что домохозяйки довольны этой моделью. Средняя цена на такую сковороду – 8 тысяч рублей.

Преимущества

Недостатки

Tefal Jamie Oliver E2114173

Рейтинг: 4.7

Tefal Jamie Oliver E2114173

Нашлось в нашем рейтинге место и для гриль-сковороды от авторитетного производителя (пожалуй, одного из самых популярных). Эта модель является частью посуды, выпущенной совместно с Джейми Оливером – известным английским ресторатором и поваром. Сковорода изготовлена из экологически чистого алюминия и высокопрочной нержавейки с ферромагнитными свойствами. Модель отлично подходит для индукционных плит. На дне есть ребристые полоски – особенность гриль-посуды, а мощное антипригарное покрытие выполнено из титана.

Как и у всех моделей этого производителя, у Tefal Jamie Oliver E2114173 по центру есть индикатор, показывающий степень прогрева. Несъемная, но эргономичная ручка изготовлена из нержавеющей стали и имеет силиконовые вставки, чтобы она удобно ложилась в руку. Сковороду прямоугольной формы с диагональю 27 см можно мыть в посудомоечной машине. Цена вполне доступна (особенно с учетом того, что это гриль-сковорода) – в российских магазинах модель продается по 6—7 тысяч рублей.

Преимущества

Недостатки

Tefal Daily Cook (28 см)

Рейтинг: 4.7

Tefal Daily Cook (28 см)

Продолжим рейтинг еще одной сковородой от Tefal. Это универсальная и достаточно бюджетная модель от известного производителя. Они изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет служить верой и правдой долгие годы. Антипригарное покрытие Titanium не царапается, позволяет готовить еду с минимумом масла. Диаметр рабочей поверхности у этой модели – 28 см.

Бакелитовая ручка не снимается, удобно ложиться в руку и не скользит. Несколько слов о внешнем дне сковороды Tefal Daily Cook: оно имеет высокопрочную инкапсулированную форму, что создает дополнительную защиту. Весит модель немного – всего 1,4 кг. Пользователи в отзывах жалуются на то, что при активном использовании антипригарное покрытие быстро истирается. Цена за такую сковороду составляет 3,5—4 тысячи рублей.

Преимущества

Недостатки

Tescoma SmartCLICK 605028

Рейтинг: 4.6

Tescoma SmartCLICK 605028

Этот производитель известен не всем, но и он способен похвастать качественной посудой. В наш рейтинг попала сковорода, которая по своей цене может считаться посудой премиального класса. Она изготовлена из нержавеющей стали высокого качества и защищена антипригарным покрытием. Диаметр верха – 28 см, а высота бортов – 8 см: этого достаточно, чтобы приготовить пищу на большую семью.

У сковороды можно снять бакелитовую ручку, что позволяет хранить ее в кухонном шкафу без особых проблем и даже выпекать в ней в духовке. Модель можно мыть в посудомоечной машине, но нужно выбрать деликатный режим работы. Если покупать сковороду в официальном магазине, то можно получить гарантию на 5 лет. Крышка в комплект не входит – ее нужно приобретать дополнительно. Средняя цена на эту модель – 8 тысяч рублей.

Преимущества

Недостатки

Rondell ArtDeco RDA-1256

Рейтинг: 4.6

Rondell ArtDeco RDA-1256

Эта сковорода является частью авторской линейки «Арт Деко», что нашло отражение во внешнем виде посуды – она выглядит интересно и необычно. К слову, за этот дизайн компания Rondell получила престижную международную награду Kitchen Innovation в 2020 году.

Однако внешний вид – это далеко не единственное преимущество сковороды. Они изготовлена из высококачественного алюминия, а внутренняя поверхность имеет три слоя титанового антипригарного покрытия, которое сложно поцарапать. Это позволяет использовать при приготовлении пищи металлические лопатки.

Пользователи в отзывах хвалят сковороду Rondell ArtDeco RDA-1256: она хорошо и равномерно прогревается, на ней приятно готовить – еда не подгорает. Те, кто любит единый стиль во всем, может докупить сотейник или кастрюлю, выполненные в таком же дизайне. Rondell ArtDeco в российских магазинах можно купить в среднем за 3,5 тысячи рублей.

Преимущества

Недостатки

Nadoba Silva 729317

Рейтинг: 4.5

Nadoba Silva 729317

Дошла очередь и до чешского производителя, который широко известен в мире кухонной посуды. Представленная сковорода имеет пятислойное антипригарное тефлоновое покрытие Elegant, которое не истирается даже через несколько лет активного использования. Производитель утверждает, что при его изготовлении не используются вредные вещества – посуда полностью безопасна даже при нагревании. Диаметр модели – 26 см.

Сама сковорода Nadoba Silva 729317 изготовлена из кованого алюминия, поэтому рабочая поверхность нагревается равномерно, а еда при этом не подгорает. Даже при высоких температурах дно не деформируется. Его толщина достаточна, чтобы использовать посуду на индукционной плите. Ручка изготовлена из нержавеющей стали и не имеет каких-либо вставок. Поэтому она нагревается, а значит, нужно использовать прихватку. Средняя цена на эту модель – 4 тысячи рублей.

Преимущества

Недостатки

Kukmara Granit Ultra Induction

Рейтинг: 4.4

Kukmara Granit Ultra Induction

Закончим наш рейтинг сковородой для индукционных плит российского производителя. Точнее, это не какая-то конкретная модель, а серия посуды – предлагаются варианты разных диаметров, которые имеют одинаковые характеристики. Сковороды изготовлены из литого алюминия и имеют прочное антипригарное покрытие Ultra granit. Его особенность в том, что по прочности оно сопоставимо с алмазом.

Домохозяйки в отзывах отмечают, что сковородки из серии Kukmara Granit Ultra Induction много весят, долго нагреваются, но и долго остывают. Даже через несколько месяцев активного использования антипригарное покрытие не теряет в качестве. У сковород – несъемная ручка, которая не раскаляется. В российских магазинах модели этой серий стоят в диапазоне от 3 до 5 тысяч рублей.

Преимущества

Недостатки


Внимание! Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...